今天上传一道做法非常简单的爽口家常菜——耗油生菜。很清淡，很爽口。虽然做法简单，但味道还是很不错的。
食材
1
生菜 1颗
2
蒜 2瓣
3
蚝油、酱油 各2勺
4
白糖、 1勺
5
水淀粉 适量
方法/步骤
1
生菜清洗干净，蒜切末
2
锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
3
炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
注意事项
绿色的菜焯水时，最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些
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