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准备了一道我爱的刮油小菜---蚝油生菜

国庆七天,我的小日子尽是窝在家里,把头埋在被窝里过的。博也没更,微博也没发,QQ上也没冒个泡。隐藏得那叫一个彻底。。。 然后,各种声音质问:这人,是失踪了么? 我就纳闷,“失踪”有这么简单么???。。。 其实,我都有点怕这样类似的节啊,假啦的。各种聚会,轰叭,各种大吃大喝,各种推杯换盏,肠胃整天被各种食物填得满满的。所以,每次假期结束,清肠这件事就显得客不容缓。
原料

生菜,蒜,蚝油,白糖,酱油,水淀粉

步骤
1

生菜择去老叶,清洗干净。

2

烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。

3

下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

4

净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

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