脆脆的饼皮，配上培根的咸香，蔬菜的爽口，披萨的饼皮擀的薄一些，就可以烤出来脆脆的口感。也无需提前烤饼皮，脆脆的饼皮，配上培根的咸香，蔬菜的爽口
食材
1
高筋面粉 150g
2
洋葱 半个
3
青椒 半个
4
口蘑 1个
5
鸡蛋 1个
6
玉米油 16ml
7
食盐 1g
8
黑胡椒 1g
9
白砂糖 20g
10
酵母 2g
11
马苏里拉奶酪 10g
12
番茄蔬菜酱 15g
13
培根 2片
方法/步骤
1
称取高筋面粉 倒入玉米油对角线放入食盐和白砂糖，中间放入酵母
2
根据面粉的吸水性，适量的添加温水，开始第一次和面程序程序结束后，面团可以拉出较韧的薄膜
3
室温进行一发，发面团的时候后可以准备蔬菜。青椒、洋葱切丝，口蘑切薄片，熟鸡蛋切成小丁，培根切成任意形状
4
发好的面团拿出来排气，分成三份，松弛15分钟，将面团擀成较薄的大面片，这样才能烤出来脆脆的口感
5
抹一层番茄蔬菜酱，或者是直接的番茄酱，撒一层奶酪，将蔬菜、肉类都放上去。
6
继续撒一层奶酪，现磨一点儿黑胡椒，预热烤箱，上下火190度20分钟左右，当看到奶酪融化，并且表面焦焦的就可以取出来放凉啦， 切块儿。