荸荠,也称马蹄,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,具有清热化痰,开胃消食,利尿通便,明目醒酒的作用。煮冰糖荸荠时,家里有不少的橙子,便宜想起了加些橙肉进去,不但味美,功效也好,女儿感冒咳嗽,给她煮了几次,喝后感觉很舒服。还有开胃消食作用,很适合小朋友们吃哦
食材
1
橙子 1个
2
荸荠 150克
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
食材。
2
给荸荠去皮。
3
给橙子去皮,切大块。
4
锅里入水,放入荸荠。
5
荸荠煮熟后,加入香橙和冰糖,煮至冰糖化开。
6
边煮边搅,香橙肉粒就掉下来了。煮好装碗即可食用。
7
装碗食用。
注意事项
把橙子白皮部分去掉就不会苦了。