今天是咱们西点斑斑叶子的生日,人家全名是七片叶子,注意不是六片,也不是八片,是刚好七片哟,哈哈!真贫!还记得叶子刚刚建立西点军校QQ群的时候,大家在上面聊天,总是感觉有聊不完的话题,真是怀念啊。最近叶子很忙,而我也在前些日子给她添了一个小麻烦,嘿嘿,送上个小蛋糕叫她补补吧! 祝叶子生日快乐,快乐每一天,幸福每一天,健康每一天!
工具/原料
1
60g 无盐黄油
2
25G 枫糖
3
1个 全蛋
4
1个 蛋黄
5
50g 低粉
6
55g 无花果干
7
10g 花生碎
8
1/4小匙 泡打粉.
步骤/方法
1
无花果干切成细条,蛋黄和全蛋打在一起,备用;
2
无盐黄油软化后打发,筛入低粉和泡打粉,用刮刀稍微拌合后用打蛋器搅拌成糊状;分3次加入蛋液,快速搅拌均匀;
3
加入花生碎,接着加入枫糖,继续快速搅拌均匀;
4
加入无花果干,用刮刀轻轻拌匀;
5
放入纸模中;
6
排放在烤盘上,180度烤箱中层约23分钟左右。 .
注意事项
无花果是对我们身体很好的咚咚, 做面包的时候适当的加一点,可以变换一下面包的风味~ ,但是加得过多,会影响面团的发酵,也要注意哦。
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