茶：抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。
新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用；
苹果：能增加血液中白血球的数量；
麦麸：含有可增强免疫功能的镁、锌、硒，可在谷物食品中掺入麦麸；
海鲜：中也含有铁、锌、镁、硒、铜等有助促进免疫功能的矿物质；
香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等，都有明显增强免疫力的作用；
鸡汤：美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。
灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素；
大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力。
粮食：也是不可或缺的，因为我们需要这些碳水化合物为体内的化学合成提供能量和其他原料。另外，锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用；
应尽量避免与禽、鸟类不必要的接触，特别是儿童应避免密切接触家禽和野禽；如果有发热、咳嗽等症状，不要擅自自行购买和服用某些药品，不要滥用抗生素，及时到医院检查治疗。当确诊为流感时，应主动与健康人隔离，尽量不要去公共场所，防止传染他人。
多锻炼、多洗手、注意室内保持通风，保持良好的个人卫生习惯。咳嗽时应使用纸巾、手帕并掩着口鼻，不要直接面对他人打喷嚏、咳嗽，用过的纸巾、手帕勿乱扔；打喷嚏、咳嗽和擦鼻子后要洗手；接触病人及呼吸道分泌物后要立即洗手，看护呼吸道传染病患者时，要带口罩。