推荐理由:这也是粗粮细吃的很好方法,粟米尽管粗糙些,但是加了香香的核桃,这粗糙就会被掩盖了啊。
食材
1
粟米 394g
2
土司 1片
3
虾壳汤 适量
4
粟米油 适量
5
海鲜粉 适量
方法/步骤
1
食材:粟米(玉米)。
2
将粟米洗净,切块。
3
将粟米粒剥进搅拌容器中。
4
预先煲好的虾壳汤,把汤汁倒入搅拌容器内。
5
搅拌成粟米汁,捞起泡沫。
6
放入一片土司。
7
再搅拌均匀。
8
将搅拌好的粟米汁倒入汤锅中。
9
盖锅盖,大火煮滚。
10
煮时要时不时搅拌一下,免粘锅底。
11
加入适量的海鲜粉。
12
倒入适量的粟米油,拌匀,煮滚,即可关火。
13
将核桃浸泡在滚水中10分钟。
14
用牙签剔去皮。
15
把去衣好的核桃放在碟子中。
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将粟米羹盛入碗中,用虾仁和核桃装饰,即可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
注意事项
核桃要去衣,才不会影响汤汁的口味。。。
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