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粟米核桃羹的做法

推荐理由:这也是粗粮细吃的很好方法,粟米尽管粗糙些,但是加了香香的核桃,这粗糙就会被掩盖了啊。
食材
1

粟米 394g

2

土司 1片

3

虾壳汤 适量

4

粟米油 适量

5

海鲜粉 适量

方法/步骤
1

食材:粟米(玉米)。

2

将粟米洗净,切块。

3

将粟米粒剥进搅拌容器中。

4

预先煲好的虾壳汤,把汤汁倒入搅拌容器内。

5

搅拌成粟米汁,捞起泡沫。

6

放入一片土司。

7

再搅拌均匀。

8

将搅拌好的粟米汁倒入汤锅中。

9

盖锅盖,大火煮滚。

10

煮时要时不时搅拌一下,免粘锅底。

11

加入适量的海鲜粉。

12

倒入适量的粟米油,拌匀,煮滚,即可关火。

13

将核桃浸泡在滚水中10分钟。

14

用牙签剔去皮。

15

把去衣好的核桃放在碟子中。

16

将粟米羹盛入碗中,用虾仁和核桃装饰,即可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

注意事项

核桃要去衣,才不会影响汤汁的口味。。。

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