今天做了可可面包，和大家分享一下做法。
食材
1
可可粉 适量
2
面粉 100g
3
水 60g
4
核桃 适量
5
黄油 2g
6
酵母 2g
7
糖 15g
8
盐 少许
方法/步骤
1
首先把面粉、水、盐、糖、酵母放到一起和成面团，然后放入黄油搓匀，饧10分钟。
2
核桃仁放入锅中炒熟（也可以放入烤箱中烤熟），炒熟后用擀面杖擀碎。
3
面饧好后分剂子，搓圆，再饧10分钟。
4
将面团擀制成0.2厘米左右（擀完后，用手拉薄就可以了）。
5
撒入可可粉和核桃，如图所示（注意：大多数时候，我们从调面开始，就应该放入可可粉，我后加入是因为还要做其他不需要可可粉的东西，大家也可以像我这样做，如果做别的东西，只需要调一次面就可以了，做出来的可可面包也不会影响效果，我之前在面包房经常这样做）。
6
把可可粉和核桃包进面中，反复揉搓，直至把可可粉与面团融为一体（此时，核桃也分布均匀）。
7
在面包表面撒干面粉，静置发酵。
8
发酵好的面包，放入烤箱以上下火150度烤15分钟，然后转180度上火烤5分钟即可。
注意事项
以上经验仅供参考