秋季又到了糖炒栗子大量上市的季节了。大街上大大小小的糖炒栗子店生意又进入了新一轮的红火期。走在街上，栗子飘香，让你忍不住驻足要带上一份热乎乎的糖炒栗子回家。然而，栗子好吃皮难剥。下面介绍几个小方法，让您轻轻松松剥栗子皮。
工具/原料
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塑料袋
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微波炉
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剥栗器
方法/步骤
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方法一：相互撞击法。把栗子放在塑料袋里，收紧袋子口，用力摇晃袋子。利用力的作用是相互的原理，使袋子内的栗子互相撞击，让栗子表面形成裂口，达到轻松剥开栗子壳的效果。注意：栗子一定不能放太多，几个就好，多了的话，在摇晃栗子的时候就没有足够的空间，无法达到预期的效果了。
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方法二：新买的糖炒栗子，如果是刚出锅的，因为栗子比较热，拿走栗子的时候，一定不要把装栗子的纸袋封口，以免热气滞留，形成水汽，而使栗子的皮变软，那剥起栗子皮来就困难了。
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方法三：栗子如果是隔天的，皮会比较难剥。可以将栗子上划个小口，放微波炉里加热1分钟，栗子皮就会比较好剥了。
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方法四：剥栗器。一般买栗子时，商家都会附赠剥栗器，这东西俗称“栗爪”，使用起来还真是方便。在栗子平的那面用剥栗器轻轻压一下，之后，顺着这个压痕就可以轻松剥开栗子了。
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方法五：在栗子的中间部位用指甲压出个小口子，顺着这个小口子，双手用力一挤，这样一个完整的栗子就剥好了。
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方法六：选择正规口碑好的栗子店。选购糖炒栗子时，一定要选择正规，且口碑好、信誉好的店家来购买。不仅是为了口感，也是为了食品的安全。一般大家口口相传的栗子店都会门庭若市。而且栗子都是品质好，易剥皮的。
注意事项
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本人经验，谢绝转载
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经验仅供参考，不妥之处请各位海涵
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