这样做的栗薯团子才好吃

高山栗薯洗净。

去皮蒸熟。

与红薯淀粉、糯米粉一起放入盆中。

取一块面团，搓成长条，切成小剂子。

搓成栗薯团子备用。

锅内入冷水，煮开后下栗薯团子。

用勺背轻推不让粘一块儿。

浮起后，再稍微加一点冷水再煮一会儿，等再次浮起来，即可。