扇贝蛋白质含量很高,为孕妇补充较多的蛋白质。扇贝富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
食材
1
扇贝肉 500克
2
尖椒 10克
3
红椒 10克
4
葱 5克
5
油 5克
6
盐 6克
7
味极鲜 10克
8
五香粉 2克
方法/步骤
1
扇贝处理干净,洗干净。
2
尖椒和红椒切小块。
3
切葱花、蒜末。
4
热锅热油,加入葱蒜炒香,炒匀。
5
加入扇贝肉,炒两分钟,加入尖椒和红椒。
6
加味极鲜、盐、五香粉,炒匀即可出锅。
注意事项
扇贝要把沙子洗干净再下锅。
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