懒人做面包,简单又好吃
食材
1
面粉 300g
2
牛奶 200g
3
酵母 4g
4
糖 30g
5
黄油 30g
6
蛋液 少许刷面包用
方法/步骤
1
除了黄油,把所有材料扔到面包机,按iMiX功能揉20分钟,完后再按次iMiX功能,把黄油再扔进去,继续揉到结束。发酵好2.5倍大后拿出整形放模具
2
在保鲜膜抺上少许色拉油再封上,这个是为了防止贴膜。
3
扔到冰箱二次发酵,
4
早上再拿出来刷上蛋液,然后预热烤箱160度18分钟,搞定。可以做汉堡吖,或挤上沙拉再加点肉松,这看个人喜好
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