好吃营养的青椒胡萝卜炒香肠，而且做起来也是非常简单，接下来让我们一起来制作吧！
食材
1
青椒 250克
2
胡萝卜 一根
3
香肠 一根
方法/步骤
1
首先把洗好的青椒切成块，最好不要用手掰以免辣到眼睛，把洗好的胡萝卜切成片，然后把香肠也切成片，香肠可以选择自己喜欢的那种，把葱花也切好备用。
2
第二步爆过，把油到锅里要适量，代油热了以后倒入少量的酱油和十三香，把切好的葱段也放入锅中，炸出香味，之后就可以把青椒和胡萝卜放入锅中爆炒。
4
看香喷喷的炒菜就出锅了，是不是很有食欲呢！
注意事项
注意炒的时间不宜过长，以免破坏青菜的营养成分哦！
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