现在的天气慢慢变暖，总感觉嘴里没有味道，老想着有什么刺激性的食物来刺激刺激，突然间想起吃些凉拌菜，想起了用醋和蒜沫调的汁凉拌的菜很好吃，于是上厨房翻了翻看是否有能做凉拌菜的菜，发现有豆腐皮和黄瓜菜，那就来个凉拌黄瓜豆腐皮菜吧，跟我来一起看看怎么凉拌黄瓜豆腐皮菜：
食材
1
黄瓜 一根
2
豆腐皮 4张
3
食盐 适量
4
醋 适量
5
白开水 适量
6
蒜 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
用醋、蒜沫、白开水、味精、食盐调好汁备用
2
新鲜黄瓜洗净备用
3
黄瓜切成如图下的片
4
黄瓜切成如图下的条
5
4张小豆腐皮洗净，放整齐
6
用菜刀切成这样的长条
7
把切好的黄瓜豆腐皮装到同一个盘子
8
把备好的汁浇入黄瓜豆腐皮上，用筷子搅拌均匀，若想吃辣椒和香油的话，可放入少许的辣椒和香油，OK上桌可以吃了。
注意事项
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