夏天,大家是不是都不知道喝什么汤?天热喝热汤就觉得烫嘴不好入口,喝冷汤又觉得没味道,那么夏季消暑喝什么汤好?这里,为你推荐一款适合夏天喝的食疗汤水,帮助大家安度暑夏吧!
食材
1
茯苓 15g
2
冬瓜 200g
3
鸭边腿 2只
4
油 适量
5
盐 适量
6
姜 5g
7
清水 适量
方法/步骤
1
首先茯苓用清水迅速冲洗干净,姜切片,冬瓜去皮去籽后切片。
2
鸭边腿切块后滚水焯去血水备用。
3
姜用油烹香后捞出备用。
5
将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟。
6
最后放入冬瓜再煮约10分钟,鸭肉软烂,加入调味品调味即可。
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