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夏天降暑必备--茯苓冬瓜鸭汤

夏天,大家是不是都不知道喝什么汤?天热喝热汤就觉得烫嘴不好入口,喝冷汤又觉得没味道,那么夏季消暑喝什么汤好?这里,为你推荐一款适合夏天喝的食疗汤水,帮助大家安度暑夏吧!
食材
1

茯苓 15g

2

冬瓜 200g

3

鸭边腿 2只

4

油 适量

5

盐 适量

6

姜 5g

7

清水 适量

方法/步骤
1

首先茯苓用清水迅速冲洗干净,姜切片,冬瓜去皮去籽后切片。

2

鸭边腿切块后滚水焯去血水备用。

3

姜用油烹香后捞出备用。

5

将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟。

6

最后放入冬瓜再煮约10分钟,鸭肉软烂,加入调味品调味即可。

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