土茯苓有解毒，除湿，健脾胃的功效，在菜市场里可以买到。加上了常用的薏米、芡实，搭配排骨煲出来的这个汤，家里人都很喜欢。
食材
1
鲜土茯苓 100克
2
薏米 10克
3
排骨 250克
4
姜片 5克
5
蜜枣 10克
6
盐 5克
7
芡实 8克
8
花生 5克
方法/步骤
1
准备好所需的材料。 土茯苓清洗干净。
2
清洗好薏米后，浸泡约十分钟。这样比较容易煮烂。
3
还是我们的老步骤，将排骨焯水。 加入姜片将水烧开，放入排骨，焯去血水。
5
放入鲜土茯苓。加入处理好的芡实。
6
大火烧开后，转小火煲约1.5小时。淡淡的汤色，香味诱人，加入适量的盐调味就可以饮用了。
注意事项
汤汁持续沸腾，慢慢释出食材特有的原味。
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