山药是健脾胃的,煲汤后再吃很是软糯,玉米进去里面得汤会比较得甜,茯苓去湿热,这个组合还是不错的
食材
1
山药 100克
2
玉米 200克
3
茯苓 50克
4
猪肉 200克
5
姜 2片
6
盐 1汤匙
方法/步骤
1
玉米洗净切段,瘦肉也洗净
2
山药去皮后切段,然后浸泡在清水中
3
适量土茯苓洗净备用
4
砂锅中加适量的水把洗净的土茯苓放入
5
把玉米段和洗干净的猪肉放入锅中
6
把山药沥干水分倒入锅中,再加入两片姜
7
盖上锅盖,大火煮开改小火煲1个小时,关火后加盐调味即可。
注意事项
1
山药去皮时要小心一点,不然很容易让手痒到
2
去皮后的山药也要浸泡在水中以免氧化
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