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在家一样能做奶霜奶茶,口味也会很棒

每次路过茶野都忍不住点一杯奶霜口味,他们家口味确实很棒,这次来教大家在家也能做出奶霜奶茶。
食材
1

牛奶 200ml

2

红茶 2包

3

淡奶油 100ml

4

糖 10克

5

盐 适量

6

波霸 适量

7

冰糖 适量

方法/步骤
1

红茶泡水,我放了2包茶包,用的英国川宁阿萨姆红茶

2

冰糖放入不粘锅,烧成焦糖色,变成水状倒入牛奶,这时候,焦糖又会凝成块,没关系,继续烧30秒左右。

3

倒入泡好的红茶,可以尝下味道,喜欢奶多就多放奶,喜欢茶味,就红茶多放点。继续烧,差不多焦糖全部再次化开。倒入杯子。

4

下锅将波霸烧开。倒入奶茶。

5

制作奶盖:100ml淡奶油用打泡器打发,差不多固体状,倒入20ml牛奶,10克糖,盐适量。我喜欢奶盖多,就打的多。

6

奶盖倒入奶茶里。喜欢冰的放冰块,奶茶也可以放冰箱冷藏。我每次等不及,热的就开喝了。

注意事项

盐一定要控制量,茶野家应该不放盐的,但是我们在家尝试不放盐口味出不来

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