最近无意间发现用紫糯米可以做出那个童年的味道，希望分享给和我一样寻找“泰国米仁”的小伙伴们，真心好喝~
食材
1
紫糯米 50g
2
纯牛奶 250ml
3
蜂蜜 10g
4
椰蓉 5g
5
清水 适量
方法/步骤
1
市面上有紫糯米和血糯米两种，紫糯口感更好些
2
1量杯紫糯加入少量清水蒸熟
3
纯牛奶提前加热至温热
4
料理机中先加入100ml热牛奶、4勺紫糯，启动料理机打1分钟，再加入余下的纯牛奶，这样分2次加牛奶打得更细腻，口感更好
5
加少许椰蓉，根据个人口味加适量蜂蜜
6
启动料理机，再打1分钟
注意事项
个人不喜甜，所以按照上面的食材比例制作甜度一般，喜甜的可以再蒸紫糯的时候再加一些蜂蜜更甘甜。
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