花蚬的做法有好几种做法，今天教大家做简单的花蚬的方法，简单并不失美味！给家里喜欢吃海鲜的人一个想不到的美味。
食材
1
花蚬 800g
2
大蒜 一个
3
耗油 适量
方法/步骤
1
买回来的花蚬先用水洗一下，再用揉一揉，把花蚬的壳洗干净，洗不干净的话，吃的时候回吃到沙子啊。
2
为了有好口感，锅至火上，倒入花蚬加水，水把花蚬盖住就行不用太多水。
3
烧到花蚬的嘴张开的时候熄火，倒到大点的容器里，放点热水到容器里，来回翻翻花蚬，然后捞出，尽量不要把花蚬弄干，装盘备用。
方法/步骤2
1
把大蒜掰开，去皮洗干净，切成一个一个小小的块状，备用。
2
锅置火上倒油烧热，放大蒜后马上倒入耗油炒香。
3
倒入花蚬，来回不停的翻炒，把耗油和花蚬均匀的结合在一起，翻炒一分钟就行，就可以出盘了。
注意事项
1
尽量把花蚬弄干，不是太干的话，到锅里容易烫着自己
2
耗油的量，要看你用多少的花蚬炒，多就多放点。大蒜也是的，喜欢吃就多点。