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2岁宝宝主食-蔬菜土豆肉沫焗饭

西兰花、香菇、土豆、猪肉等多样营养丰富的食材被融化的奶酪包围着。平常看似普通的家常菜在奶酪的装扮上,形象立马高大上起来了有没有。宝宝是很看中饭菜的颜值的,好看的饭菜也会激起宝宝想吃的欲望。
食材
1

胡萝卜 15克

2

西兰花 20克

3

猪肉 30克

4

香菇 1朵

5

土豆 20克

6

米饭 20克

7

淀粉 5克

8

奶酪 10克

方法/步骤
1

准备食材:胡萝卜15克、土豆20克、西兰花20克、猪肉30克、香菇1朵、奶酪10克、米饭20克、淀粉5克。

2

把猪肉剁成肉沫。

3

在肉沫中倒入2克淀粉,少量无添加的酱油,搅拌均匀。

4

一锅清水煮开,把西兰花和香菇焯2分钟。

5

把焯好的蘑菇和西兰花切成小碎块。

6

把胡萝卜和土豆去皮,切成小碎块。

7

再锅上刷一层油,倒入腌制好的肉沫和香菇碎块。用锅铲煸炒几下,把香菇的香味炒出来,猪肉炒熟。

8

炒好后倒入切好的胡萝卜块。

9

接着倒入切好的土豆和西兰花碎块。继续煸炒,把胡萝卜、土豆碎块炒软。

10

倒入适量清水,煮开,水大概5-10分钟,倒入用淀粉和清水调和成的水淀粉勾芡。水淀粉:5克淀粉+30克清水混合即可。大火收汁,用锅铲不断搅拌。

11

在模具底部铺好一层米饭,把炒好的菜平铺在米饭上。

12

把10克奶酪擦成碎末,均匀的平铺在菜上。

13

把模具放入烤箱中,上下火180度,烤10分钟,奶酪全部融化即可出锅啦~

14

一道蔬菜土豆肉沫焗饭就完成了,是不是很简单

注意事项
1

参考月龄:2岁以上

2

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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