西兰花、香菇、土豆、猪肉等多样营养丰富的食材被融化的奶酪包围着。平常看似普通的家常菜在奶酪的装扮上,形象立马高大上起来了有没有。宝宝是很看中饭菜的颜值的,好看的饭菜也会激起宝宝想吃的欲望。
食材
1
胡萝卜 15克
2
西兰花 20克
3
猪肉 30克
4
香菇 1朵
5
土豆 20克
6
米饭 20克
7
淀粉 5克
8
奶酪 10克
方法/步骤
1
准备食材:胡萝卜15克、土豆20克、西兰花20克、猪肉30克、香菇1朵、奶酪10克、米饭20克、淀粉5克。
2
把猪肉剁成肉沫。
3
在肉沫中倒入2克淀粉,少量无添加的酱油,搅拌均匀。
4
一锅清水煮开,把西兰花和香菇焯2分钟。
5
把焯好的蘑菇和西兰花切成小碎块。
6
把胡萝卜和土豆去皮,切成小碎块。
7
再锅上刷一层油,倒入腌制好的肉沫和香菇碎块。用锅铲煸炒几下,把香菇的香味炒出来,猪肉炒熟。
8
炒好后倒入切好的胡萝卜块。
9
接着倒入切好的土豆和西兰花碎块。继续煸炒,把胡萝卜、土豆碎块炒软。
10
倒入适量清水,煮开,水大概5-10分钟,倒入用淀粉和清水调和成的水淀粉勾芡。水淀粉:5克淀粉+30克清水混合即可。大火收汁,用锅铲不断搅拌。
11
在模具底部铺好一层米饭,把炒好的菜平铺在米饭上。
12
把10克奶酪擦成碎末,均匀的平铺在菜上。
13
把模具放入烤箱中,上下火180度,烤10分钟,奶酪全部融化即可出锅啦~
14
一道蔬菜土豆肉沫焗饭就完成了,是不是很简单
注意事项
1
参考月龄:2岁以上
2
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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