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素菜蒸饺的做法

一般我们做饺子都是含有肉或者鸡蛋之类的,以下的这道饺子是全部都是素菜的,就算是全素菜的饺子,味道还是一样的赞,大家赶紧的试试吧
食材
1

玉米 1条

2

干香菇 6个

3

马蹄 8个

4

饺子皮 数张

5

食用油 适量

6

盐 适量

7

耗油 1勺

8

豆瓣酱 2勺

9

胡椒粉 少许

10

料酒 半勺

方法/步骤
1

玉米剥成粒洗净杂质;马蹄去皮洗净切成末

2

香菇放入冷水浸泡15分钟左右,挤干水分切成粒

3

把所有材料装入盆中,放入盐、料酒、耗油、胡椒粉、豆瓣酱搅拌均匀

4

取一张饺子皮放入肉馅包成自己喜欢的样式

5

取蒸盘、刷上一层食用油,放入饺子

6

将蒸盘放入烧开的蒸锅中,大火蒸10分钟至饺子熟透,取出装入盘中即成

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