一般我们做饺子都是含有肉或者鸡蛋之类的,以下的这道饺子是全部都是素菜的,就算是全素菜的饺子,味道还是一样的赞,大家赶紧的试试吧
食材
1
玉米 1条
2
干香菇 6个
3
马蹄 8个
4
饺子皮 数张
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
耗油 1勺
8
豆瓣酱 2勺
9
胡椒粉 少许
10
料酒 半勺
方法/步骤
1
玉米剥成粒洗净杂质;马蹄去皮洗净切成末
2
香菇放入冷水浸泡15分钟左右,挤干水分切成粒
3
把所有材料装入盆中,放入盐、料酒、耗油、胡椒粉、豆瓣酱搅拌均匀
4
取一张饺子皮放入肉馅包成自己喜欢的样式
5
取蒸盘、刷上一层食用油,放入饺子
6
将蒸盘放入烧开的蒸锅中,大火蒸10分钟至饺子熟透,取出装入盘中即成
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