小茉家亲子餐厅教你做宝宝辅食

菜泥怎么做？先弄熟，然后打泥。

如何加工蔬菜？一般来说，根茎类的直接蒸，叶类蔬菜用水煮（一定要倒去煮菜水，影响钙吸收的草酸和农药什么的都在水里哦）。

怎么把蔬菜弄成泥？1）比较软糯的根茎类蔬菜，比如南瓜、土豆、胡萝卜等，直接用研磨碗就可以了，很少的量也可以做，非常方便。2）研磨碗磨不细腻的蔬菜，需要借助辅食机或者料理棒。优点是可以打得非常细腻，缺点是很少的量打不起来。3）没有辅食机的话，也可以用研磨碗研磨后过筛，取比较细腻的部分。4）本身含水量比较少的蔬菜可以加少量白开水，做出来的泥会更细腻。等到宝宝稍微大点儿，叶类菜可以不打成泥，用刀剁碎即可。5）玉米糊这种带渣比较多的，可以用辅食机搅打之后再过筛，成品非常细腻非常好吃。

辅食储存辅食做好之后，趁热分装到洗净且开水烫过的可以密封的储存罐里，然后立即盖好盖子，放凉后放入冰箱冷藏室保存，一般保存一周没问题。如果想保存更久，可以用冰格冻成小块后放密封的保鲜袋冷冻保存。下次吃的时候，放辅食机或者蒸锅加热彻底（烧到烫）即可。