这道糖醋熏鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。
食材
1
青鱼 500g
2
香叶 适量
3
食盐 适量
4
香油 适量
5
糖醋汁 一碗
6
葱 适量
7
姜 适量
8
八角 适量
9
老抽 适量
10
蒜 适量
11
白糖 适量
方法/步骤
1
准备材料：熏鱼提前泡2小时，洗净切块
2
姜切丝，蒜切块
3
热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味
4
加入熏鱼煎2分钟，翻面再煎2分钟（中小火），加入花椒翻炒均匀
5
加入料酒、生抽、醋、红辣椒小火煮5分钟，注意翻面。
6
加入白糖、胡椒粉翻炒均匀
7
大火收汁
8
装盘享用