芋头营养丰富,富含丰富的维生素。这个季节,是吃芋头的季节。快去买些芋头吃吧~~
食材
1
芋头 适量
2
白糖 适量
方法/步骤
1
购买芋头最好购买圆形的,须多的。这样的比较新鲜好吃。
2
用盐水将芋头浸泡片刻,芋头的汁液会引起过敏,建议戴手套去除表面土和须。
3
锅内放入适量的水,将芋头放入笼屉内
4
大火蒸15~20分钟,用筷子扎一下,是否熟透。
5
将出锅的芋头剥去皮,放入盘子中,晒上适量的白糖。
6
再次上锅蒸片刻,让白糖渗入芋头表面。甜甜面面的清蒸糖芋头就做好了。
注意事项
芋头含淀粉较多,不可多吃。
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