工艺：煲口味：咸鲜味
食材
1
鲫鱼 200g
2
毛豆腐 100g
3
食盐 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
料酒 适量
7
调和油 适量
8
海带 适量
9
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
粤菜鲫鱼豆腐海带汤的做法1、新鲜鲫鱼洗净备用
2
粤菜鲫鱼豆腐海带汤的做法2、豆腐切块、海带泡发备用
3
粤菜鲫鱼豆腐海带汤的做法3、鲫鱼用热油微煎，放入葱姜炒香。
5
粤菜鲫鱼豆腐海带汤的做法5、水开后加入豆腐、海带丝。
6
粤菜鲫鱼豆腐海带汤的做法6、炖大约10分钟，加入胡椒粉，香油，即可。
注意事项
1
火不要太大
2
不要煮太久
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