怀念的味道——糯米滋

糯米粉 适量

花生 适量

白砂糖 适量

油 少量

将花生剥壳后装在碗里，准备好糯米粉和白砂糖。加入少量水到糯米粉里，用汤匙搅拌，加水的过程可以慢慢加，直至糯米粉成块状。

将糯米团装到盘子里，压扁它。往锅里加水，放入蒸架，把盘子放到里面，加热，直至熟了。

蒸好之后用抹布将盘子取出，刚开锅时要小心水蒸气和盘子，以免烫伤。用筷子戳糯米，可以发现相当有弹性。

然后重新开火，将准备的花生倒入锅里翻炒，这个步骤是为了使花生香脆可口，并且易于剥掉花生的皮，要注意不要太大火，不然花生容易烧焦。

将花生取出，剥皮后，用刀把它压碎，压成微粒即可。压好后装入盘里。

往花生里面加入适量的白砂糖和油，充分搅拌混合。将糯米团捏成一小团之后放入其中，滚上几滚，一个糯米滋就完成了。尝一个，软软的香甜的糯米滋可真好吃。