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洞子之特色素冒菜做法

美味、新鲜好美味
食材
1

冬瓜 适量

2

土豆 适量

3

卷心菜心 适量

4

胡萝卜 适量

5

黄瓜 适量

6

嫩藕 适量

7

香葱 适量

8

嫩芹菜 适量

9

香葱 适量

10

老姜 适量

11

麻辣空间清油汤料 1/5

12

虾皮 适量

13

老葱 适量

14

蒜瓣 适量

15

盐巴 适量

16

白糖 适量

17

番茄 半个

18

花椒粉 适量

19

鸡精 适量

方法/步骤
1

老葱,老姜,干辣椒,蒜瓣都洗净拍扁,切小。虾皮可依照个人口味加或者不加,因为我爱吃鲜味的,所以还加了一把虾皮●ˍ●熟透的半个番茄切丁。麻辣空间的油放1/5,为啥这么少呢?因为我爱吃少油的

2

油烧五分热,放入步骤1中的丁丁粒粒。小小火去煎香味三分钟。倒入开水,中火熬汤

3

熬汤期间准备好图里的蔬菜

4

菜菜洗好切好估计汤也熬好了,因为就俩人吃,汤水量没放太多,只好分开煮菜,煮好一种捞出来再煮下一种。先煮了土豆和胡萝卜,因为时间长,再煮海带,冬瓜,藕,最后是叶子菜菜

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