今天送丫头上学，看到小巷里有个老婆婆卖扁食和肉丸，便买了5块钱的肉丸，正好中午配着炒面吃。
食材
1
肉丸 170克
2
香芹 1棵
3
绿豆芽 少许
4
紫菜 少许
5
盐 适量
6
鸡粉 适量
7
白胡椒粉 适量
8
葱油 适量
方法/步骤
1
准备食材。丸子是老婆婆自己做的，很新鲜。香芹洗净，叶子不要摘掉，切成芹菜碎。
2
把芹菜碎放在大碗里，然后把紫菜也放进去，倒一点白胡椒粉，和一点葱油，如果没有葱油就滴两滴香油。
3
锅中注水烧沸，放进肉丸，肉丸煮到飘起来时，把绿豆芽放在水里烫一下。
5
锅里放盐和鸡粉调味增鲜。
6
将肉丸和汤水倒在碗底的料上，搅动一下就可以了。
注意事项
1
香芹也可以换成香菜或香葱~
2
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