白巧克力和树莓的搭配清新甜美,满满的春天气息。如果家里有隔夜面包的话千万别浪费,用来做这个甜品更适合哦!马上开始吧!
食材
1
鸡蛋 100克
2
细赤砂糖 20克
3
奶油 300克
4
牛奶 225克
5
树莓 100克
6
糖粉 30克
7
白巧克力 120克
8
面包 400克
方法/步骤
1
奶油加入牛奶、糖粉、鸡蛋,搅拌均匀。
2
面包切块备用,把切块的面包平铺在烤盘底部,边边角角位置尽可能铺平,不要有漏洞。
3
铺上巧克力,撒入树莓。
4
然后再铺一层面包,再加上巧克力和树莓。
5
加入上面准备好的蛋奶混合液,慢慢倒,让面包慢慢吸收液体。
6
最上面再加上一层面包覆盖好,淋上蛋奶液。
7
盖上保鲜膜,冷藏一个小时以后可以拿出来烤了。面包上面撒上一点点赤砂糖,在大烤盘里面加点水,等一下用半蒸半烤的方法完成。烤箱预热180度,烤45分钟,出炉就完成啦。
注意事项
用新鲜面包做也是可以的,隔夜面包的话更能吸收蛋奶液,因此更适合哦。
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