鲜虾猪肉丸汤，教你怎么做
食材
1
猪肉 250克
2
明虾 11只
3
紫菜 适量
4
生菜球 5片
5
黄瓜 1根
6
粉丝 半把
7
鸡精 1勺
8
料酒 1勺
9
白胡椒粉 2勺
10
耗油 2勺
11
生抽 2勺
方法/步骤
1
紫菜洗净，粉丝凉水泡软，去虾线，黄花生菜切好备用
2
肉加入一勺鸡蛋液加入葱姜放入料理机中打泥
3
虾同样打泥
4
加入盐，白胡椒，生抽，耗油，鸡精料酒搅拌均匀，加入少量淀粉继续搅拌
5
水加热锅底冒小水泡加入丸子，飘上来煮5分钟
6
加入黄瓜，粉丝，紫菜，粉丝来开锅煮2分钟（加一个八角，白胡椒粉，生抽，耗油）
7
出锅加入醋和香油
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