方法/步骤
1
用料是鸡胸肉、茭白、甜椒。
2
鸡胸肉洗净切成片，用淀粉、料酒、盐抓匀，腌15分钟；茭白和甜椒分别切片。
3
锅中倒油烧热爆香蒜片和姜片。
4
随后放入腌好的鸡片滑炒片刻。
5
然后再放入茭白和甜椒，加少许水和糖翻炒片刻。
6
最后调入盐、蚝油、鸡精翻炒均匀即可。
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用料是鸡胸肉、茭白、甜椒。
鸡胸肉洗净切成片，用淀粉、料酒、盐抓匀，腌15分钟；茭白和甜椒分别切片。
锅中倒油烧热爆香蒜片和姜片。
随后放入腌好的鸡片滑炒片刻。
然后再放入茭白和甜椒，加少许水和糖翻炒片刻。
最后调入盐、蚝油、鸡精翻炒均匀即可。