今日分享一个香辣凉拌藕片的做法。
食材
1
莲藕 一节
2
生抽、 适量
3
醋 适量
4
糖 适量
5
香油 适量
6
辣椒末 适量
方法/步骤
1
准备莲藕一节，去皮、清洗干净。
2
锅里烧水，大火烧开后，莲藕入锅，中火煮15分钟。
3
然后凉水浸泡十分钟。
4
将莲藕切薄片备用、
5
加适量生抽、醋、糖、香油、搅拌均匀。
6
最后加一勺辣椒末，翻拌均匀即可。
7
成品图。
注意事项
莲藕选择新鲜的。
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莲藕 一节
生抽、 适量
醋 适量
糖 适量
香油 适量
辣椒末 适量
准备莲藕一节，去皮、清洗干净。
锅里烧水，大火烧开后，莲藕入锅，中火煮15分钟。
然后凉水浸泡十分钟。
将莲藕切薄片备用、
加适量生抽、醋、糖、香油、搅拌均匀。
最后加一勺辣椒末，翻拌均匀即可。
成品图。
莲藕选择新鲜的。