清脆可口，香辣美味
食材
1
莲藕 1只
2
配料 如下
方法/步骤
1
蒜子切末，小米椒切小段
2
青椒切丝
3
莲藕切丝
4
开水下锅煮2分钟，熟即可，捞起来用凉白开洗一下装盘
5
热油下锅炒蒜末至五成熟盛出碗，在碗里分别加入少许青椒丝，小米椒段，适量香醋，生抽，香油，调和。
6
把调料淋在装好盘的藕丝上，可以享用。
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