美味的鸡米花，再也不用去外面买了，自己动手，丰衣足食。往下看，教你怎么在家自己做鸡米花。
食材
1
鸡胸脯肉 适量
2
面粉 适量
3
淀粉 适量
4
鸡蛋 适量
5
料酒 少量
6
盐 少许
7
白胡椒粉 少许
8
番茄酱 适量
9
面包糠 适量
方法/步骤
1
在市场买2块大鸡胸脯肉，将其切成1~2cm宽的块状。
2
将切好的鸡肉放入碗中，放入少量料酒，少许盐，和一点胡椒粉，具体根据自己口味定夺，腌制15~20分钟。
3
将腌制好的鸡肉倒入一些淀粉或者面粉，然后再倒入鸡蛋液进行搅拌。
4
在锅中倒入三分之一的油，烧至5成热。
5
在盘子中倒入面包糠，用筷子夹起腌制好的鸡肉裹上面包糠，放入锅中炸，待所有变成金黄色捞出。
6
将炸好的鸡米花盛如盘中，上面挤一些番茄酱，即可食用。
注意事项
小心被油烫伤哦