别老吃肯德基的鸡米花了，今天我教你做鸡米花，放心吃。
食材
1
鸡胸肉 200克
2
盐 适量
3
生抽 适量
4
五香粉 适量
5
面粉 适量
6
鸡蛋 1个
7
面包粉 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
依旧用鲜的小鸡胸肉，洗净后切小块，加盐，五香粉，生抽调味，调料可以随意加，随小朋友的喜欢做调整。
2
腌好的鸡肉块依次裹上面粉，蛋液，面包粉，可以不裹面包粉，像做盐酥鸡或炸鸡柳一样直接裹淀粉炸制。
3
依旧用小奶锅来炸，炸成金黄色就好，不必炸太久，炸太久鸡肉会变硬变干。
4
炸好的鸡米花趁热吃，小朋友可以佐番茄酱或酸甜酱，大人可以配辣酱。
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