下面我来教大家怎么做鲜虾饺子馅。
食材
1
虾 200g
2
葱 30g
3
牛肉 100g
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
6
胡椒粉 适量
7
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
河虾去壳去虾线后切成小块
3
肉切小丁，越小越好
4
葱洗净切葱花
5
切好的肉装入稍大的碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀
6
加入适量的冷水朝一个方向搅拌至上劲
7
把切好的虾仁跟葱花加入搅拌好的肉绒里，拌匀，鲜虾饺子馅就做好了
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