做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
鸭血 200克
2
青笋 80克
3
豆皮 50克
4
午餐肉 100克
5
藕片 50克
6
灯笼泡椒 10克
7
白芝麻 10克
8
自制调味汁 20克
方法/步骤
1
将袋装鸭血连包装对半切开，小心将鸭血取出，切成1厘米左右的厚片，香葱段切葱花，备用。
2
取一炒锅，将自制麻辣底料、灯笼泡椒放入锅中，开中火慢慢煸炒直至底料散发出香味。
3
倒入自制调味汁和600毫升清水，大火烧至沸腾后转中火，保持沸腾状态继续煮3分钟。
4
用漏勺将汤底中的渣滓捞出弃用。
5
将汤底再次烧开，放入莲藕、青笋、豆皮、午餐肉、鸭血，大火3分钟左右，使食材熟透、入味后即可关火盛出。
6
最后撒上葱花和白芝麻即可！
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
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