鸭血这样做，做法简单易学，美味有食欲
食材
1
豆芽 250克
2
鸭血 1块
3
芹菜 3根
4
花椒 15粒
5
干辣椒 2个
6
料酒 适量
7
豆瓣酱 适量
8
盐 少许
9
虾粉 少许
方法/步骤
1
将所有食材准备好
2
将芹菜切段
3
将鸭血洗净切块
4
热锅热油，再放入花椒、麻椒和干辣椒炸香后捞出
5
将豆芽放入锅中大火翻炒均匀
6
将盐和豆瓣酱放入豆芽中炒香
7
将鸭血放入，加入料酒和300毫升水，盖上盖子大火煮3分钟后，再关火焖2分钟
8
将芹菜和虾粉加入鸭血中，翻炒均匀即可出锅。
注意事项
1
洗鸭血时可以用清水多洗几遍
2
煮鸭血时时间不能太长
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