这个汤的主角是番茄和蟹，豆腐可以换成花菜，菌菇，煮成豆腐汤，营养丰富，做法简单，只需几步就可以完成一道高食用价值的菜
食材
1
梭子蟹 200克
2
豆腐 100克
3
番茄 10克
4
淀粉 7克
5
番茄酱 8克
6
清油 9克
7
大蒜 5克
8
葱 7克
方法/步骤
1
把蟹清洗干净，剪成若干块
2
蟹用干淀粉裹一下
3
先把大蒜，生姜放油锅里炒出香味，再放入螃蟹煸炒至淀粉凝结，蟹壳略微变红即可，备用
4
烧一些水，水开后放入番茄靓汤半袋
5
加入豆腐一盒
6
盖上盖煮沸
7
把刚才煸炒过的螃蟹放进汤里，把蟹盖盖在最上面，煮7，8分钟后放入葱段就完成了。
注意事项
1
这个汤只要有这个底料包，一定不会失手
2
2只螃蟹的量一般半袋底料包就够了。
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