山药是好东西,营养价值非常高,配上红豆,味道无语伦比,家里人吃了都说好吃,一直吵着要吃,给宝宝吃也很好
食材
1
红豆 60克
2
铁棍山药 300克
3
白砂糖 20克
4
清水 100克
5
盐 1小撮
6
糖桂花 少许
方法/步骤
1
把红豆提前浸泡,4到5个小时
2
把浸泡好的红豆大火煮30分钟
3
将白砂糖和清水小火熬制至粘稠
4
加入红豆搅拌
5
将铁棍山药上锅大火蒸20分钟
6
将山药去皮,加盐碾碎
7
加入红豆搅拌均匀
8
摆放好模具
10
然后再上面点缀少许糖桂花即可
注意事项
1
红豆记得要提前4到5个小时浸泡哦,不然红豆会不软的
2
糖桂花起点缀作用,不喜欢的朋友们可以不要这一步
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