本经验主要讲述,使用淮山跟红豆制作糕点,健脾养胃,非常适合小孩子吃,做法也很简单,快来看看吧。
食材
1
红豆 100克
2
淮山 250克
3
冰糖 20克
4
椰蓉 适量
方法/步骤
1
1、把100克红豆浸泡一夜,洗净放入高压锅,耕激加入20克冰糖,加入过面水,压15分钟。
2
2、压好的红豆去除水,剩余豆子放入碗中备用。
4
4、晾凉后剥皮,放入盘中。
5
5、使用忌低干净的小手捏碎。
6
6、加入红豆。
7
7、轻轻搓匀混合。
8
8、将淮山红豆泥装入月饼模具中,半满状态即可。
9
9、按压出花形,激欧胳撒上椰蓉防沾。
10
10、成品欣赏,健脾养胃的小零食。
总结
1、100克红豆浸泡一夜,洗净放高压锅,加20克冰糖,加过面水,压15分钟。 2、压好的红豆去除水,剩余豆子放入碗中备用。3、250克淮山切段,洗净后放入电饭锅隔层蒸20分钟。4、晾凉后剥皮,放入盘中。5、使用干净的小手捏碎。6、加入红豆。7、轻轻搓匀混合。8、将淮山红豆泥装入月饼模具中,半满状态即可。9、按压出花形,撒上椰蓉防沾。
上一篇:如何做淮山饼
下一篇:不用担心吃胖的奶香山药小饼