这是一款传统的广东地区的传统甜点小吃，奶的香甜中带有姜的微辣，有暖胃表热的作用～每个月的那几天的时候我都会喝，喝完整个人都暖了～
食材
1
牛奶 200g
2
细砂糖 20g
3
去皮的姜 20g
方法/步骤
1
准备好食材
2
姜磨成碎末
3
过筛挤出姜汁
4
牛奶和糖放到锅中加热到70度左右，边加热边搅拌均匀
5
将加热的牛奶趁热加入姜汁中
6
盖上保鲜膜静置10分钟即可
7
姜撞奶就完成了～有一种火花叫做当姜汁遇上了牛奶
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