毛芋头营养美味，最近很多朋友咨询关于毛芋头怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
芋头 250克
2
葱 1棵
3
蒜 3瓣
4
姜 1小块
5
食盐 1勺
6
味精 1勺
7
辣椒酱 1勺
方法/步骤
1
首先把芋头煮熟，然后切块。
2
把葱切碎，姜蒜拍碎切末，切好后装碗备用。
3
锅中烧油，到6成热时，把芋头块倒入，大火炸一分钟左右后捞出，沥干油，放入碗中备用。
4
锅中油开后，加入姜蒜末，出香味后倒入炸好的芋头。
5
加入一勺辣椒酱，然后翻炒均匀，倒入少量的酱油上色。
6
翻炒片刻后，加入适量的清水，再加入一勺食盐和味精。
7
翻炒均匀，撒上葱花后装盘出锅。
8
温馨提示。
上一篇：毛瓜鸡蛋汤怎么做好吃？