食材
1
魔芋 350g
2
豆芽 140g
3
尖椒 1个
4
葱姜蒜 适量
5
盐 半勺
6
香油 半勺
7
醋 1勺
8
花椒油 半勺
9
耗油 1勺
10
生抽 半勺
11
味精 半勺
12
白糖 半勺
方法/步骤
1
魔芋片。
2
将魔芋丝放入水中煮3-4分钟。
3
豆芽煮1-2分钟，根据自己的喜好决定时长哦。
4
将煮熟的材料放在一边冷却，或多次快速冷却。同时冷却可将洋葱、大蒜和胡椒粉切碎备用。
5
拌好凉拌酱，将洋葱、姜、蒜放入碗中，加入麻油、胡椒油、盐、味精、白糖、食用油、醋、酱油。
6
最后将凉拌汁倒入食材，拌匀，一道简单的低脂美食就做好啦！