“西红柿是百搭又利好的食材,土豆亦如此。喜欢吃西红柿,也喜欢吃土豆,将两种食材组合在一起,不用加多种调味品,菜品却很美味。下饭拌面都很不错。做成盖浇饭,非常喜欢。”
食材
1
西红柿 100克
2
米饭 100克
3
土豆 100克
4
油 适量
5
盐 适量
6
白糖 适量
7
洋葱 适量
方法/步骤
1
土豆去皮洗干净,西红柿洗干净
2
土豆切成片放到冷水中浸泡
3
西红柿切成块
4
起油锅,洋葱入锅炒
5
洋葱炒出香味番茄入锅炒
6
土豆入锅炒
7
加盐炒炒均匀关火,盛出备用
8
加盐炒炒均匀关火,盛出备用
9
米饭放到盘中
10
加西红柿土豆,稍加搅拌即可享用
注意事项
1
不宜添加色重、味重的调味品。
2
、土豆切片后放到冷水中以防氧化。
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