夏天到了。对于喜欢吃凉面的朋友来说，绝对是一美味。而且做法简单。
食材
1
面条 1把
2
土豆 1个
3
番茄 2个
4
青椒 半个
5
洋葱 1/4个
6
耗油 1勺
步骤/方法
1
把土豆切薄片后洗去淀粉，控干水分。
2
把青椒、洋葱切成丝备用。
3
根据每个人吃的量煮面条。锅内加水，开水后放入面条，盖锅盖。几秒钟开锅后倒入一大碗凉水，盖上锅盖。再次开锅后立马关火，把面条捞出放凉水里过两次凉水，确保面条凉下后乘盘。
4
两个西红柿洗干净后切成块。
5
锅内放入少量的花生油，油热后放入切好的番茄和土豆片。加入盐。待番茄炒出汁的时候放入切好的青椒和洋葱。放入少量的耗油，准备出锅。
6
把菜放到面条的另一侧，把汁浇到面条上。就大功告成了！(❁´ω`❁)完美！
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