食材
1
鸡精 勺
2
鸡精 勺
方法/步骤
1
牛肉剁碎,放入料酒,盐,生姜,也可加入少量生粉腌10–15分钟
2
待腌制时,将洋葱、生姜、大蒜、红椒、干椒、青椒、生菜洗净切块备用。
3
热锅热油,将腌制好的牛肉炒熟倒出。
4
把油放在火锅里加热,炒生菜,倒出。记得放盐(如果炒生菜里有很多汁,请倒掉水)
5
将油放入火锅中加热,将准备好的姜、蒜、辣椒炒一会,撒上盐,倒入炒好的牛肉和生菜,炒一会,放些酱油和蚝油。
6
盖上锅盖焖煮一分钟左右,然后撒孜然,葱。
7
把锅放在盘子里是再好不过了。
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