看着这肉卷，能不垂涎吗？
食材
1
高筋面粉 100克
2
全麦面粉 100克
3
橄榄油 5克
4
温水 15克
5
酵母粉 2克
6
大麦苗粉 6克
7
小苏打 2克
8
盐 1克
方法/步骤
1
准备材料在面包机桶或厨师机中依次放入清水 、酵母粉（可以先和水搅拌均匀）、面粉、大麦苗粉、橄榄油
2
面包机开启imix或者揉面模式||时间：20分钟揉成面团
3
按酸奶功能发酵功能醒发15分钟然后醒发15分钟，分成6等份
4
擀成薄饼不粘锅，不要放油，小火烙熟
5
墨西哥饼皮烙好以后 冷却几秒 立刻放入食品袋密封 这样饼皮会软弹雪花牛柳用盐和黑胡椒、酱油腌一下
6
热油锅，把牛柳煎熟，雪花牛柳很容易熟，稍微煎一下就可以，不要煎老了煎好的牛柳，和一小包泡菜墨西哥饼上抹沙拉酱，排列牛柳、泡菜、奶酪片卷成卷就可以拉对半切开
注意事项
可以根据个人口味，添加适当的芝士
上一篇：紫苏金针牛肉卷的做法
下一篇：怎样做奶酪火腿面包卷