西胡肉焖饼的家常做法
食材
1
西胡 1根
2
猪肉 50克
3
大饼 半张
4
酱油 2匙
5
油 4匙
6
盐 半匙
7
醋 半匙
方法/步骤
1
把西胡去蒂清洗干净
2
然后切成两半，再竖切，然后切成如下图的薄片
3
猪肉用搅拌机或者用刀剁成肉馅，也可以做成肉丝
4
加入酱油等调料
5
搅拌均匀腌制十分钟左右
6
大饼切成丝，如下图，最好是放一晚上的饼
7
把锅烧热，然后倒入油
8
不要等油热下入肉馅慢慢翻炒，这样肉比较软
9
然后放入西胡开始翻炒
11
把切好的饼丝放在上面，盖上盖子焖十分钟左右
12
打开锅盖看水收的差不多了，就开始用筷子快速搅拌
13
搅拌均匀以后，关火出锅就可以了
注意事项
如果你觉得有用的话，请记得帮小编点个赞，谢谢
下一篇：我家的营养早餐之炒焖饼